盐是生活和身体的必需品，人（rén）不能不吃盐，但盐绝不是多（duō）多益（yì）善的调（diào）味（wèi）品，吃盐过多会导（dǎo）致血压升高（gāo），得心（xīn）血管疾病的危险增加，还（hái）会流失身体中的钙（gài）。限盐可有效降（jiàng）低（dī）血压，减少冠（guàn）心病、中风等心血管（guǎn）疾病（bìng）的发生。今天就给（gěi）大（dà）家推荐9个有（yǒu）助（zhù）于减盐（yán）的（de）妙（miào）招。

1、尽可能自（zì）己做饭（fàn），每（měi）人每天的吃盐量最（zuì）好不超过5克。5克是多（duō）少？普通啤酒瓶（píng）盖去（qù）胶（jiāo）垫后一平盖相当于6克。限（xiàn）制钠盐的使用，最好吃（chī）新鲜（xiān）食材而不（bú）是加工食（shí）品。

2、做（zuò）饭用盐勺。标准盐（yán）勺（sháo）是2克（kè），如果按每（měi）天（tiān）3餐，根据家中人口计算每餐放的盐量以及（jí）分（fèn）配到每个菜的盐量。

3、注意酱油、辣酱（jiàng）、黄酱（jiàng）等调味品中（zhōng）含的钠盐相当可观，也要计算在内。味（wèi）精、小苏打中（zhōng）也（yě）含钠，同样要考虑在内。

4、使用低钠盐（yán），用富钾低（dī）钠盐代替（tì）普通食盐是一个很好的（de）减盐方法。

5、少吃高盐食（shí）物，如（rú）榨菜（cài）、咸菜、豆（dòu）腐乳（rǔ）、腌菜、腌肉（ròu）、腊肉等，一块4厘米见方的豆（dòu）腐乳，含（hán）盐量5克。

6、罐头别（bié）直（zhí）接吃。对于含钠的罐头食品（pǐn），建议（yì）食（shí）用前用水冲（chōng）洗。

7、选择带（dài）滋味的（de）蔬菜。用蔬菜本（běn）身的风味来调味，例如将青椒、番茄、洋葱（cōng）、香菇、芹菜等味道比较（jiào）浓郁（yù）的（de）食（shí）材和味道清（qīng）淡的（de）食（shí）物一起烹煮（zhǔ），可增加味（wèi）道，少用盐。此（cǐ）外，用醋、柠檬汁等各种酸（suān）味调味品来增添食物味道。

8、学会看食品营（yíng）养成（chéng）分表。可根据营（yíng）养成分表计算从包装（zhuāng）食品中摄入（rù）的钠量，选择含（hán）钠量低的食品。包装（zhuāng）食品的营养成分（fèn）表中都会标注每100克食（shí）品的含钠量，用每100克包装食（shí）品中的（de）钠量乘以（yǐ）摄入的该包装（zhuāng）食品量（多少个100克）。1克钠换算（suàn）为2.5克盐。

9、在外就餐（cān）选（xuǎn）择减盐（yán）菜。饭（fàn）店的饭菜常因需要（yào）增加口感而多盐，外（wài）出就餐要（yào）嘱咐少盐（yán）。

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